上海杏花樓食品公司創(chuàng)始于 1851 年， 是中國久負(fù)盛名的老字號(hào)之一。該公 司以中西糕點(diǎn)、饅頭、蛋糕、粽子、 臘肉和臘魚著稱，尤其以月餅而聲名 遠(yuǎn)播。除了國內(nèi)市場(chǎng)，杏花樓的產(chǎn)品 還遠(yuǎn)銷美國、澳大利亞及許多其他國 家和地區(qū)。

連續(xù)十年以上，杏花樓月餅無論是產(chǎn)值，還是銷售量，均處于國內(nèi) 市場(chǎng)領(lǐng)先地位。此外，杏花樓月餅已連續(xù)多年成為上海市唯一榮獲 “中國十佳月餅”的月餅品牌，也是中國月餅生產(chǎn)行業(yè)贏得此最高殊 榮為數(shù)不多的幾家企業(yè)之一。杏花樓產(chǎn)品需求的不斷增長，促使杏花 樓亟需加大生產(chǎn)量、提高生產(chǎn)線生產(chǎn)率。

“1000 系列噴碼機(jī)可以保持生產(chǎn)線 持續(xù)運(yùn)行，幫助我們達(dá)成日益增長的 生產(chǎn)目標(biāo)。”

生產(chǎn)工程部設(shè)備主管 Zhang Ting 女士表示

為找到能夠滿足其生產(chǎn)需求的解決方案，杏花樓決定更 換其傳統(tǒng)的連續(xù)噴墨噴碼系統(tǒng)。杏花樓之前從未用過偉 迪捷設(shè)備，但曾經(jīng)通過產(chǎn)品宣傳冊(cè)對(duì)偉迪捷有所耳聞。 于是，他們決定邀請(qǐng)偉迪捷銷售工程師，以了解最新的 1000 系列噴碼機(jī)的詳細(xì)情況。1000 系列全新的功能深 深打動(dòng)了杏花樓，此后他們決定購買兩臺(tái)該系列設(shè)備， 將其安裝在生產(chǎn)線上。

生產(chǎn)工程部設(shè)備主管 Zhang Ting 女士對(duì)使用 1000 系列 所帶來的運(yùn)營改進(jìn)效果非常滿意。“隨著產(chǎn)量的增加， 提高運(yùn)營效率以達(dá)成日常生產(chǎn)目標(biāo)顯得至關(guān)重要。我們 的傳統(tǒng)噴碼機(jī)根本難以勝任這樣的挑戰(zhàn)。它們每周會(huì)發(fā) 生兩至三次故障，甚至有時(shí)半天就發(fā)生一次。實(shí)在是難 以接受。使用 1000 系列后，我們看到了顯著的變化。 它們幾乎從不發(fā)生故障，從而保持生產(chǎn)線持續(xù)運(yùn)行。”

1000 系列專為實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)線正常運(yùn)行時(shí)間最大化而設(shè)計(jì)。 CleanFlow™ 噴頭擁有自動(dòng)清洗功能和正壓空氣傳輸功 能，是目前市場(chǎng)上最先進(jìn)的噴頭。這一獨(dú)特的噴頭可減 少導(dǎo)致傳統(tǒng)噴墨噴碼機(jī)停機(jī)的墨水和灰塵堆積，它需要 的清潔次數(shù)更少，從而在無人工干預(yù)的情況下運(yùn)行更長 時(shí)間。此外，使用 1000 系列噴碼機(jī)，杏花樓可在延長 預(yù)防性維護(hù)活動(dòng)周期的同時(shí)獲得更長的正常運(yùn)行時(shí)間， 并可根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃適當(dāng)安排維護(hù)時(shí)間。

生產(chǎn)線停機(jī)時(shí)間的減少為杏花樓節(jié)省了大筆費(fèi)用。 每次杏花樓停止生產(chǎn)線運(yùn)行對(duì)噴碼機(jī)執(zhí)行預(yù)防性維護(hù) 時(shí)，他們?nèi)砸Ц渡a(chǎn)線上閑置員工的工資。同時(shí)， 杏花樓無法在此期間生產(chǎn)更多產(chǎn)品，無意間消耗了 公司更多成本。

杏花樓進(jìn)行了全面分析，已經(jīng)確認(rèn) 使用 1000 系列噴碼機(jī)之后，每條 生產(chǎn)線每個(gè)月的增量收入可達(dá)到 25,000 美元。

杏花樓所看到的另一大好處是此系列噴碼機(jī)的簡(jiǎn)單易用 性。1000 系列噴碼機(jī)擁有可簡(jiǎn)化日常功能的高度直觀 的界面。它在屏幕上顯示所有的噴碼機(jī)操作信息，甚至 確切地顯示正在噴印的內(nèi)容。Zhang Ting 女士表示， “我們的編碼主要由生產(chǎn)日期和保質(zhì)期組成，偶爾也包 括食品添加劑。這意味著我們通常需要每天多次更換每 條生產(chǎn)線上的編碼。此系列噴碼機(jī)使用極其簡(jiǎn)單。噴碼 機(jī)上信息的更換過程非常方便。”

“我們很高興能與偉迪捷的合作， 偉迪捷可以幫助我們實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。”

杏花樓目前還沒有任何購買新噴碼機(jī)或擴(kuò)大生產(chǎn)設(shè)施的 計(jì)劃。然而，一旦他們有了計(jì)劃，偉迪捷將毫無疑問列 入計(jì)劃之中。“我們期待著公司能夠持續(xù)增長，但我們 也需要合作伙伴的鼎力支持，”Zhang Ting 女士表示。 “我們很高興能與偉迪捷的合作，偉迪捷可以幫助我們 實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。”